recht. Die würzigen süß-sauren Beten haben immer noch Saison und können jetzt als perfektes
Mitbringsel fürs Buffet, Fondue oder Raclette glänzen. Außerdem gibt es zarte Plätzchen mit
Olivenöl statt Butter und mediterranem Rosmarin und dem Abrieb unserer frisch gelieferten Bio-
Navel-Orangen.
Die Goldene Milch wird seit einigen Jahren auch in Deutschland zur immer beliebteren Streicheleinheit für unsere Gesundheit. Mit hochwertigem Kurkuma stärk sie unser Immunsystem, wärmt uns von innen und kurbelt den Stoffwechsel an. In diesem Rezept hat @feinf sie für uns zu einem cremigen Milchreis gemacht. Mit den unglaublich aromatischen Navelorangen und ein wenig Orangenolivenöl wird die feinwürzige Süßspeise perfekt ausbalanciert und bekommt eine Extraportion Vitamin C.
Das klassische Rezept des pikanten Kuchens aus Mürbeteig wird von unserem lieben Patrick durch eine außergewöhnliche Kombination aus Pastinaken und winterlichen Früchten neu interpretiert und mit Ziegenfrischkäse upgradet.
Sehr aromatisch und geschmacklich aufregend: Ein perfektes Vitaminwunder für ein vegetarisches Abendessen mit deinen Lieben.
Ein Herz für Spitzkohl! Der etwas zartere Bruder des Weißkohl wird in dem Rezept von @feinf zu
einer deftigen Lasagne verarbeitet. Der Kohl wird süßlich angeschmort und mit mediterranen
Aromaten und dem feinen Cuveé Librandi zu einem herrlichen Hauptgericht für kalte Tage. Als
kleinen Aromen-Ausgleich kann man die Lasagne mit einen Klecks Créme Fraiche oder
Sauerrahm und frischen Kräuter anrichten. Dazu passt auch ein guter Rotwein.
Diesmal zaubert unserer arteFaktlerin Valentina den Pan D’Arancio! In ihrem Backvideo auf Instagram und Facebook zeigt Valentina die einzelnen Zubereitungsschritte. Ein wunderbarer Herbst und Winterkuchen der die ganze Familie oder Ihre Gäste begeistert. Viel Freude beim Nachbacken!
Heute steht die große Knolle mit dem schlichten Aussehen aber köstlichem Innenleben bei Franziska Licht im Mittelpunkt. Mit dem köstlichen Olivenöl No. 23 und ein bißchen Geduld wird der Sellerie butterweich, süßlich, nussig herzhaft und passt perfekt zur lombardischen Gremolata. Dazu die klassischen Aromen von Apfel und Walnuss in einem frischen Salat. Ein perfektes Herbstessen, das ganz nebenbei auch vegan ist.
Hier finden Sie die Zubereitung für das Grundrezept der italienischen Cicerchia
Winterküche mit den besten Zutaten! Erleben Sie den Geschmack der italienischen Cicerchia-Plattlinse, dem Grünkohl und unseren feinsten Olivenölen
Heute wird es heiß! Patrick Gebhardt bereitet heute eine geräucherte Hühnerkeule mit Barigoule-Gemüse zu und lädt ein, dieses leckere Rezept nachzukochen!
Wieder ein herrliches, würziges Kürbisgericht von @feinf in dem unser aromatischen Bio Olivenöl No. 3 zum Einsatz kommt. Es passt nicht nur ausgezeichnet zu dem süßlichen Butternutkürbis, sondern auch zu Reisgerichten und ist daher hier die perfekte Wahl. Der schwarze Reis aus dem Vorratsglas ist sowohl optisch als auch geschmacklich der perfekte Partner für Kürbis und Ziegenkäse*, oder in der Veganer Version nur mit Piienkernen und Granatapfel.
